KL在住日本人御用達のショッピングモール「Publika」（正確にはその向かいのSolaris Dutamas）に今年4月にオープンしたヌードルハウス。もともとはPJのJaya Oneで人気を誇っていた店ですが、こちらの二号店も連日多くの客を集めています。


ヌードルメニューは大きく分けて2種類。この店のオリジナルヌードルと、自家製パンミーの2つからまずはどちらか決めます。そして次は麺の種類。オリジナルヌードルはミーシェンとビーフン、一方のパンミーは太麺と細麺、そして手でちぎった平打ち麺が用意されているので、スープの種類（通常か辛口）と一緒に好みのものを選びます（パンミーにはドライバージョンもあり）。


あとは、（オリジナルヌードルの場合）好みのトッピングを選んで、テーブルにある用紙に該当するメニュー番号を記入して店員に渡せばOK。

Pork Belly Slice Soup Noodle (Superior Soup) RM12.50

オリジナルのスープヌードルでおすすめのトッピングはこちらの豚バラ肉。薄くスライスされた豚肉があっさりしたスープにほどよくマッチしておいしいです。あとは、ごま油が隠し味の「Bursting Meat Ball」やアサリなどもおすすめ。

なおこの店のスープには紹興酒が隠し味として入っているらしく、他にはない独特の風味が楽しめます。ちなみに店では3年ものと5年ものの紹興酒の販売もしており、追加でさらに紹興酒の風味を楽しみたい客に人気なんだとか。次回の来店のために、ボトルキープもしてくれるそうです。

Soup Pan Mee (Superior Soup) RM9.50

パンミーは基本的に入っている具材は決まっているので、もし他のトッピングを試したい場合は追加でオーダーする必要があります。麺にあまりコシがないことや具材のバラエティなどを考えると、やっぱりオリジナルヌードルの方がおすすめですね。こちらも悪くはないんですが。


店内は凝った作りになっていて、インテリアや食器類にもこだわりが感じられます。値段とのバランスを考えても、まずまずおすすめできる店かと。

おすすめ度：7/10

-----------------------------------------------
GO Noodle House 有間麵館
A2-1-1, Solaris Dutamas, Jalan Dutamas 1, KL
営業時間：11：30～21：30

タグ : | | | |